PERE AL VINO Ingredienti: 150 gr. di zucchero600 gr. di pere1 pezzetto di cannella1 cucchiaio di succo di limone1,5 bicchiere di vino rosso dolce Preparazione: Sbucciate, dividete a metà le pere e togliete il torsolo. Fate bollire in un tegame il vino con lo zucchero, il limone, la cannella mescolando continuamente; quando lo zucchero sarà sciolto unite le pere, riducete il fuoco e lasciate cuocere lentamente per 15 minuti.
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